Северо Запад Курчатовский район — 7 микрорайон (Челябинск) — сходил на рынок 14 февраля 2023 г — нужно было забрать кухонный нож из заточки (рубил мясо, топора не было под рукой — разбил в хлам режущую кромку). Взял с собой камеру и поснимал по пути внутри микрорайона. Видео с моими голосовыми комментариями 😉
Tag Archives: Дамир Галеев
Куриные бедра на сковороде — мой простой рецепт
Куриные бедра на сковороде — мой простой рецепт (сразу предупреждаю — я не повар, просто нравится иногда готовить, что умею!) : 1 кг куриных бедер, 1 мокровка, 1 луковица, 2-3 ложки соевого соуса, 2 ложки растительного масла, перец и остальные специи-приправы по вкусу. Бедра помыть и нарубить-нарезать на куски, залить соевым соусом и маслом со специями-приправами, дать настояться минут 30. Разогреть сковороду и пожарить мясо на разогретой сковороде — минут 15-20. Всыпать натертую морковь и порезанный лук. Убавить температуру нагрева сковороды и тушить под крышкой еще 15-20 минут. В конце жарки можно еще добавить специи, какие вам нравятся. Дать настояться под крышкой и минут через 10 можно обедать — или ужинать 🥣
В этом видео использовал камеру в вертикальном разрешении (для эксперимента — имитация съемки на смартфон) — но мне не понравилось (можно растянуть при монтаже горизонтально, но идет потеря качества — поэтому прошу простить меня за неудачный эксперимент)
Идём пешком через плотину Коммунар и парк в центр города Челябинск
Идём пешком через плотину Коммунар (видео отсюда я уже выкладывал — https://youtu.be/5wqWULUnQQM ) и через парк в центр города 11 февраля 2023 г — обычная прогулка в субботний выходной день. Прошли через плотину Коммунар на реке Миасс — граффитчики уже успели изрисовать трубы, на реке у проталин много уток — и дальше прошли через лесную полосу в парк к детской железной дороге. Был неприятный момент — в лесной полосе перед станцией Водная оказалось очень много бродячих собак в стаях — самая большая стая была не менее 20 собак — на видео они попали вдалеке, подходить близко не решились — они были настроены не очень гостеприимно! В парке Культуры и Отдыха имени Гагарина проходила Открытая Всероссийская лыжная гонка «Лыжня России 2023» — я заснял несколько кадров. Потом пошли в город и там моя камера вдруг оказалась включать запись. После нескольких перезагрузок снова заработала, но дальше снимать не стал.
Съездили на дачу на озеро Увильды 4 февраля 2023 г
Съездили на дачу на озеро Увильды 4 февраля 2023 г — было не сильно холодно, но я замерз, пока пробирался к дверям дачи по сугробам и потом чистил дорожку от снега и у меня опять включилась холодовая аллергия (извините, что постоянно шмыгаю носом на видео — это такие особенности аллергии). Дрон не рискнул запускать из-за замерзших пальцев на руке 🤡 На льду ближе к острову Голодай было много рыбацких палаток. Сделал несколько фото — выложу на Дзен-канале!
Мой ужин 2 февраля 2023 г
Как и обещал — выполнил! Вечером съемку ужина вел в быстром темпе — приехали домой, и кушать уже хочется 🙄 Блюда опять же простые, но вкусные и сытные (с моей точки зрения) — но за день я немного переусердствовал с сыром и баланс БЖУ (белки, жиры, углеводы) по части жиров был нарушен — съел жиров больше, чем нужно моему организму 🤡 Но люблю я сыр — грешен! И так: 170 гр салат Щетка (морковь, свекла сырые, горошек +немного майонез и картофель соломка) 53 гр котлеты фарш-творог (2/1 соотношение) 89 гр горячий бутерброд с сыром и мясом 200 мл чай зеленый — 0 ккал
Всего ужин вышел 624 ккал 🥣 Вечером люблю выпить кефир с курагой (или черносливом) — лучше покупных йогуртов ( я считаю) Это еще 278 гр и 185 ккал
ИТОГО за день я получил из еды — 1644 ккал (если повар нам не врёт © ВСВысоцкий) 🤣 Пользуюсь счетчиком калорий Большакова — согласно ему, при моих физических параметрах, мне нужно не более 1779 ккал в день! 🤡
Мешок семечек разложил по кормушкам в Экопарке 28 января 2023 г
Погода хорошая — взял мешочек с семечками и пошел в лес — кормить птиц. Белочек не встретил, а вот синички и воробьи слетались на кормежку. Народу много, но на основных тропах. А если уйти подальше в лес — никто не мешает. Штатив с собой не беру, а при съемке с рук приходится снимать перчатки — руки все же мерзнут. Смонтировал небольшое видео с похода по парку.
Плотина Коммунар у Мелькомбината 22 января 2023 г
Плотина Коммунар у Мелькомбината 22 января 2023 г — старая плотина на реке Миасс около Мелькомбината (Челябинск). Немного истории: Выявленный объект культурного наследия. В 1890-х гг. троицкий купец Василий Ильич Кузнецов основал в 3-х верстах от Челябинска крупчатую мельницу. На реке Миасс была устроена деревянная плотина, которая на время ежегодных ледоходов и весенних разливов убиралась для предотвращения размыва. В 1922 г. бывшая мельница Кузнецова получила название «Коммунар». В декабре 1927 г. было решено приступить к возведению новой плотины. К осени 1929 г. плотину достроили. Для внешней облицовки контрфорсов был использован гранит, добытый в каменоломнях Шершневского бора. В марте 1938 г. плотина при мельзаводе была передана в эксплуатацию ЧГРЭС. В 1949 г. велись масштабные работы по сооружению искусственного озера, для чего в плотине были установлены шлюзы. ( более подробно можно прочитать тут )
А также немного видов с улицы Университетская набережная — здесь последние годы идет массовая застройка.
На видеорегистраторе последствия 5 аварий за 2 часа на дорогах
5 аварий за 2 часа на дорогах Челябинск 18 января 2023 г — сегодня видел много аварий — точнее: не сами аварии, а их последствия! И здесь собрал 5 штук с видеорегистратора за 2 часа движения (авто находилось в движении с перерывами на полчаса), при этом некоторые аварии были вне поля зрения регистратора. Берегите себя!
Тайминг:
00:01 — 1 авария — притерлись бортами — видно плохо
00:45 — 2 авария — притерлись бортами — из 3 ряда продолжил движение прямо, а из 2 решил повернуть по кругу
01:19 — 3 авария — непонятно
02:25 — 4 авария — непонятно
02:48 — 5 авария — один авто резко перестроился в 1 ряд, другой его догнал в зад
Небольшая прогулка январским днем по городу и парку
Дятел на березе в Экопарке Челябинск 4 января 2023 г
Дятел на березе в Экопарке Челябинск 4 января 2023 г — пошел прогуляться по лесу. Народу было много в парке — кормушки полные, но птиц и белок не было видно — может из-за большого количества людей? Я ушел немного в сторону от основной тропы гуляющих — услышал перестук дятлов — один оказался недалеко от меня. Я попробовал поснимать его с рук (штатива с собой не было и упереться в какое-нибудь дерево тоже не было возможности) — поэтому стабилизировал видео при монтаже программно (артефакты заметны)
Покатушки на мотобуксировщике Бурлак в Кораблево 2 января 2023 г
Покатушки на мотобуксировщике Бурлак в Кораблево 2 января 2023 г Приехали в гости к родителям зятя в деревню Кораблёво, Еткульский район, Челябинская область — по карте по прямой 79 км, а по трассе — больше 100 км. И кстати, в этом районе 2 деревни с таким названием: эта деревня между озерами Буташ и Большой Кункуль , а вторая — у озера Карагуш (и она в 2 раза ближе). Погода ветреная и морозная, закутались как смогли и поехали кататься на снегоходе — правильное название мотобуксировщик Бурлак — к нему прицеплены сани (волокуша). В съемках задействовал старую камеру XIAOMI YI4K, но увы, качество с нее стало плохое после нескольких ремонтов.
Город Челябинск зимой на дорогах с видеорегистратора 3 января 2023 г
Город Челябинск зимой на дорогах с видеорегистратора 3 января 2023 г. Это видео не несет какой-то смысловой нагрузки — просто хотел показать качество съемки и немного нашу уральскую погоду. Перед Новым годом Дед Мороз принес мне новый видеорегистратор SilverStone F1 CityScanner — есть куча плюсов: — Возможность подключения второй камеры — Видео в формате Full HD 1080р при 30 к/с — Цветной и яркий дисплей 3 дюйма — Датчик движения рук (Hand Motion Sensor) — Новая GPS-база полицейских радаров (обновление еженедельно) — Удобное магнитное крепление. А вот качество видео — это мое субъективное мнение — не очень: картинка «перешарплена» (похоже используется программное улучшение резкости). Да, при этом всё вроде видно — номера, надписи, но изображение похоже на мультяшное. В инструкции указано несколько режимов видео и один из них — SUPER HD (2304x1296p), 30 кадр/сек. Но это просто программная интерполяция — в регистраторе стоит сенсор PS5260 — а у него разрешение физическое Full HD 1920х1080, 30 к/c! Но в целом — такой регистратор стоимостью до 10 000 руб очень неплох! (в инете цены от 5571 до 8000 руб)
Новый год наступил — холодно и безлюдно 1 января 2023 г
Последний день уходящего года 31 декабря 2022 г
Дороги Челябинска зимой после заморозка и аварии 29 декабря 2022 г
Дороги Челябинска зимой после заморозка и аварии 29 декабря 2022 г Видеорегистратор в автомобиле глючит (я уже упоминал об этом в одном видео) — заметил это в морозы. Ну и стекла в авто промерзли — поэтому качество видео не совсем хорошее! Но все же кое-что удалось заснять — посмотрите на дороги Челябинска утром после ночного заморозка. Видео в этот раз ускорено только на некоторых перекрестках, когда авто стоит — а в остальном — реальная скорость (учел пожелания и замечания зрителей — многим не нравится ускоренное видео!) После ночного мороза на деревьях очень красиво смотрится иней (куржак), но дороги становятся скользкими, да и резина колес дубеет — тормозной путь увеличивается, что приводит к глупым авариям. И вроде машин на дорогах меньше — у многих сегодня корпоративы и они добираются общественным транспортом, но аварий все равно не меньше.
☃️ Берегите себя — всем удачной дороги! С наступающим Новым годом! 🎅🏻