Всю неделю пугали штормовыми предупреждениями, но было жарко и без дождей. А на выходные, по закону подлости, небеса прорвало дождем! В пятницу 12 июля 2024 г в Челябинске после 15 часов местного времени пошел сильный дождь, местами с градом. В 16 часов дождь прекратился и туча пошла в сторону озера Увильды. И пока мы ехали на дачу, успели попасть под ливень. Зато нас ждал сюрприз в виде огромного гриба, который вырос опять перед домом — все-таки там хорошая грибница и это уже не первый случай. Гриб заполнил собой всю сковороду — потом, конечно, ужарился, но размер увидите в ролике. Ягоды тоже пособирал — мелкие, и часть поедены какими-то живыми существами — часто слизни едят и птицы, также у нас тут иногда прошмыгивают мышки-полевки (не знаю — едят ли они ягоды?) и один раз видели горностая (чуть крупнее ласки) , но тоже не уверен, что они едят ягоды.А на следующее утро мы уехали в город — погода была похожа на раннюю осень в наших краях…
Tag Archives: дачная жизнь
Грибы в лесу и баранья нога в коптильне 6 июля 2024 г
В субботу 6 июля 2024 г пошли прогуляться в лес около озера Увильды и набрали грибов на «жареху» — в основном были маслята, хотя попались и несколько подосиновиков и сыроежек. А вернувшись на дачу после похода в лес, я пожарил целую сковороду грибов и позже занялся коптильней — с пятницы была замочена в рассоле баранья нога. Коптилась нога на огне пару часов, а потом остывала в коптильне. В итоге на вечер были грибы и копченая баранина.
Снова жара на даче на озере 5 июля 2024 г
И снова на Южный Урал вернулась жара — в пятницу 5 июля 2024 г приехали на дачу на озеро Увильды. На неделе, пока нас не было, выросло много травы и не дают расти ягодам на наших «диких» полянках, цветы без полива пожухли. При этом в дачном доме высокая влажность до 88% (электронный барометр). На озере тоже бурный рост водорослей и камыша. Птичья коммуналка тоже заросла, но впрочем, птенцы (утята) уже самостоятельно плавают по воде… Смотрите эту небольшую зарисовку пятничного вечера!
Один птенец в гнезде остался 23 июня 2024 г
Птенцы покидают гнездо 22 июня 2024 г
Продолжаю наблюдать за птичьей коммуналкой на даче — 22 июня утром в гнезде осталось 2 птенца-слётка. А к вечеру — 17 ч по местному времени — остался всего один птенец дрозда. Посмотрите — какие они забавные, уже не желторотики и оперились. Но всё равно — тело ещё не пропорциональное, крылышки маленькие, хвост короткий. Но пора во взрослую жизнь!
Жареха из гриба Боровика 21 июня 2024 г
Грибы у дома и слётки дрозда 21 июня 2024 г
В пятницу вечером приехали на дачу — а тут такой сюрприз: рядом с домом выросли Боровики (3 штуки). Один большой и два мелких. Мелкие грибы были выедены муравьями внутри, а большой оказался чистым. Так что на ужин была жареха из Боровика! Боровик, или Болет (лат. Boletus) — род грибов из семейства Болетовые (лат. Boletaceae). В природе различают более трёх сотен видов боровиков. Боровиком называют также один из наиболее распространённых видов этого рода — Белый гриб. А потом посмотрел, как идут дела в нашей» коммуналке» у дроздов? Там было 5 слётков дрозда, готовые покинуть отчий дом.Забегая вперёд, скажу, что на следующий день в гнезде осталось двое птенцов.
Птенцы дрозда и озеро Увильды 16 июня 2024 г
Собираю мангал на даче 15 июня 2024 г
Купил сборный мангал — старый мангал прогорел и проржавел за многие годы и в итоге сломался этой весной — я показывал на видео. Пока временно готовили на сборной барбекью, но она мне очень не нравится — неудобно, я считаю. И вот нашел на Авито продавца с очень хорошей ценой 🥸 и 5 июня купил. А вот собрать удалось только 15 июня 🤣 Когда буду готовить на нем — пока не знаю… 🥷🏻 Если кому-то интересно — характеристики: Maнгал рaзбopный из металла 3мм. Длина 500мм Ширинa 300мм Выcотa 250мм Глубинa 140мм Bеc 10кг. И это не реклама! Просто реально толстый и качественный металл и адекватная цена.
Жаркий летний вечер на озере 14 июня 2024 г
Птенцы, горелка и вечер 14 июня 2024 г
Грибов не видел сыро и пасмурно 8 июня 2024 г
Уже прошла первая неделя календарного лета — у нас на Южном Урале было жарко и периодически шли дожди. И вот наступили выходные, а природа решила испортиться окончательно — было сыро и пасмурно. В лесу грибов не увидели, даже поганок было мало и те мелкие! Вечером решил пожарить стейки из индейки на воке — получилось вкусно, но определил минус: на таком воке удобно жарить мясо без костей и грубых мышечных волокон. А стейки из индейки стали выгибать краями вверх при поджаривании на углях — в итоге пришлось их всячески придавливать, чтобы прожарить мясо. (на решетке есть прижим, а тут верх свободен!) Думаю, что и овощи будет удобно запекать на углях на таком воке.
Лето началось на озере Увильды 2 июня 2024 г
Снег растаял, а Северное сияние прошло мимо 11-12 мая 2024 г
Снег быстро растаял на даче и 11 мая 2024 г даже стало немного теплее. Прогулялись по лесам и я немного поснимал природу. Из-за вспышек на Солнце на Землю пришли магнитные бури и так же обещали, что будет видно Северное сияние даже в наших краях на Южном Урале. Честно ходил ночью снимать, но так ничего и не увидел, хотя во многих пабликах Челябинска можно увидеть фото Северного сияния. Но я не стал использовать фото и видео монтаж для обмана зрителей, хотя легко мог бы это сделать 🤡 Ну не было сияния у нас!